
本网讯(陈苗)为强化学校食堂食品卫生安全监管工作,有效预防校园食品安全事故的发生。3月18日,遂宁市公安局安居分局凤凰派出所民警深入辖区育才中学扎实开展了校园食品安全检查。
检查中,凤凰派出所民警仔细查看了学校食堂有关食品采购、环境卫生等问题,并实地查看了食堂操作间环境、从业人员健康管理及食品原材料采购及进货台账等情况。期间,民警还查看了校园食堂的消防设备是否完备,电气线路是否合理,安全出口是否畅通等情况。民警叮嘱学校负责人一定要按照食品安全工作相关要求,切勿使用腐烂变质的食物,并做好餐具清洗消毒工作,严格规范操作流程,切实保障在校师生的食品卫生安全。
通过此次检查,让校园饮食管理者明确自身责任重大,确保了辖区校园食品安全,杜绝发生食品安全事故。