本网讯（郑智中 杜秀龙）为全面落实食品生产企业质量安全追溯管理制度，年内实现全区“双百”制度100%启动，南充市嘉陵区食药局双管齐下，扎实推进食品质量安全追溯体系建设。
积极动员、悉心指导。该局就食品生产质量安全追溯体系建设多次召开动员会、协调会、推进会，并成立了以局长为组长、分管领导为副组长、承办股室即食品监管股负责人为成员的食品质量安全追溯体系建设领导小组，负责协调指导推进食品质量安全追溯体系建设。6月21日该局再次召开了食品质量安全追溯体系建设推进会，食品生产企业代表52人参加了该会议。会上，该局进一步强调了追溯体系建设的重要性，细化并部署了下一步的工作安排。
试点引领、典型驱动。在该局的大力指导下，四川雷仕食品有限公司积极配合，及早启动并初步完成了食品质量安全追溯体系建设。该局以此为契机，通过召开会议推动、企业经验介绍、生产现场观摩等方式实施典型驱动，推进全区食品生产企业追溯体系向纵深发展，要求全部食品生产企业尽快启动“食品生产质量追溯管理制度”和“食品生产标签和质量标识备案制度”的建立工作，确保实现食品“来源可追溯，去向可查明”的目标，同时为2020年实现重点领域规模以上食品生产企业100%实现可追溯的目标奠定基础。
