本网讯(王定志 冯涛)4月13日上午,省人大常委会副主任黄彦蓉一行先后深入岳池中学食堂、广安京辉食品有限公司、岳池县城南食品药品监管所等地,实地检查了学校食堂、食品生产企业的生产经营情况和基层食品药品监管所的监管体系建设及工作开展情况。
在岳池中学食堂,检查组一边认真检查操作间、厨房等硬件设施建设、“三防设施”及卫生安全等情况,一边详细了解食堂经营情况,询问进货渠道和台帐记录、食品原料采购加工、餐具使用消毒、食品留样管理以及食堂从业人员健康证等多环节食品安全管理制度等落实情况。在广安京辉食品有限公司,参观了企业的生产车间,详细了解企业生产工艺、过程控制、原材料购进、成品检验、添加剂使用等情况。在城南食品药品监管所,查阅了该所的日常巡查记录、农村自办群体性宴席管理记录、行政执法等资料,重点检查了该所网格化监管、学校食堂监管、农村自办群体性宴席管理及食品快检等落实情况,并详细了解了在执行《食品安全法》过程中遇到的困难和问题。
黄彦蓉副主任充分肯定了该县在新《食品安全法》宣贯、食品安全管理、基层队伍建设等方面做出的努力和取得的成绩。她强调说,要以宣贯新《食品安全法》为起点,严格执法,落实“四个最严”要求,进一步提升食品监管水平,切实保障广大人民群众的饮食安全。