本网讯（卿安琼 吴文坤 申巧容）高考在即，为保障考试期间广大考生食品安全，防止食品安全事故发生，确保高考顺利进行，从5月24日开始，邻水县食品药监局组织开展高考食品安全专项检查工作，对考点学校食堂、小卖部及考点周边食品经营单位进行全面监督检查。
通过下发《关于做好2016年高考期间考试考点食品安全工作的通知》，提前部署专项检查工作。以“考点学校食堂等食品经营单位许可资质、环境卫生、人员健康管理、食品采购索票索证、食物储存、加工操作、备餐分餐、食品添加剂‘五专’管理、餐饮具清洗消毒、食品留样”等为重点检查内容，认真排查消除各类食品安全隐患，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，跟踪督促其在高考前整改到位。同时与教育部门联合召开考点学校食品安全培训会，落实食品安全第一责任人职责，要求学校提醒考生合理膳食，购买食品、餐饮消费注意事项，增强考生食品安全意识和自我保护能力。
高考期间，该局将指派熟悉业务、责任心强的工作人员到考点学校食堂驻点监督值守，严格审查每餐食谱，全程动态监管，严防食品安全事故发生。
