本网讯(刘欢)邻水县于2017年初启动省级食品安全示范县创建工作,将于2018年底迎来创建验收,为更好推动创建工作,成功通过验收,近日,邻水县政协陈禾副主席带队,一行16人,对该县省级食品安全示范县创建工作进行了视察。
县政协选取陈龙手工面、四川省绿好食品有限公司,重点查看了食品生产企业原料控制、生产工艺过程控制等环节;选取九龙镇中,重点查看了学校食堂从业人员健康、原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节;选取好客东方大酒店,重点查看了餐饮企业进货查验记录制度、索证索票制度、人员健康、食品加工、凉菜制作、供餐等环节的食品安全管理情况;与业主进行了深入沟通,了解食品安全管理特色做法。县食安办就我县创建工作阶段性成效、存在难点、下步工作建议做了详细介绍。
县政协充分肯定了我县创建工作取得的阶段性成果,同时指出了在示范工程推进、群众知晓率等方面存在的差距,强调,要突出重点,创新做法,加大宣传,加快实施各项特色亮点工程,不断提高食品安全水平,确保2018年底顺利通过创建验收。