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遂宁市市场监管局督查节前食品安全工作
时间:2019-09-11 10:34:20  来源:

  为加强中秋、国庆双节期间的食品质量安全监管,9月10日,龙德智副局长带领食品流通科相关人员,开展“中秋节”前月饼市场监督检查工作。 在纵横农贸批发市场,督查组检查了销售武汉冠生园、广东万利园等多家销售月饼的商家,重点检查外包装标识、产品保质期、进货渠道等内容,仔细查看经营户是否销售过期、霉变、以次充好等行为;要求食品经营户严格履行索证索票制度、进货查验制度等,严把进货渠道关,严把质量安全关。

  龙德智强调,双节期间,一定要强化责任担当,凝聚社会合力,多措并举,牢牢守住食品安全底线,着力营造安全放心的消费环境。要打好“预防针”。双节即将来临,要未雨绸缪,提前做好“防风险保安全迎大庆”准备工作。通过月饼市场检查,以点代面,举一反三,严格规范食品销售市场行为,确保食品安全形势稳定。要念好“紧箍咒”。要督促落实经营者主体责任,规范经营,杜绝问题食品流入市场。要从高额的违法成本中时刻警醒,从违法违规销售食品的案件中吸取教训,做放心食品,良心食品。要建好“防火墙”。要全面排查食品安全风险,抓好重点区域、重点品种的食品安全监管,要督促辖区局对食品经营单位进行一次全面、细致的检查,做到横到边,纵到底,不遗留一个死角,及时消除食品安全隐患。要用好“手中剑”。要加强对食品经营单位的检查力度,特别是对制售假冒伪劣食品的不法行为,依法从严、从快、从重处理,做到该曝光的曝光,该移交公安、司法机关的坚决移交处理,确保双节期间人民群众饮食安全。

 
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