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遂宁市市场监管局指导餐饮业开展环境卫生大扫除活动
时间:2020-03-17 15:28:23  来源:

  本网讯 为推动爱国卫生运动深入开展,积极营造良好卫生环境,坚决打赢疫情防控的人民战争、总体战、阻击战,3月14日,市市场监管局党组成员、副局长龙德智带领餐饮服务科一行深入船山区、经开区、高新区现场指导已复工的小吃店、中餐厅、火锅店、熟食卤菜店等67家餐饮服务单位从清理库存积压食品、打扫环境卫生、清洗消毒设施设备、完善"防鼠、防蝇、防尘"设施等方面开展"环境卫生大扫除"活动,督促经营者严格落实主体责任,主动参与到防控工作中。

  龙德智指出,此次餐饮业"环境卫生大扫除"活动目的就是进一步加强对公共区域、公共设施的消杀,为消费者营造干净、整洁的消费环境,为有效预防和控制疫情筑就坚实的防护屏障。他要求餐饮服务单位要严格按照各地指挥部关于餐饮业有序复工的要求,在严格落实通风换气、清洁消毒、人员体温检测等防控措施的前提下有序恢复经营,切实做到"四严格"(严格复工准备、严格人员管理、严格就餐方式、严格规范操作)"三禁止"(禁止组织、承办任何形式的群体性聚餐(含农村坝坝宴)、禁止经营野生动物及制品、禁止使用过期、霉变食品及原料)"两倡导"(倡导健康用餐方式、倡导使用移动支付),构筑群防群控、联防联控的严密防线。

 
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