10月21日，记者在位于西充县有机果蔬现代农业园内的四川广绿农业科技有限公司看到，600亩脆柿种植基地内，火红的脆柿像一个个小灯笼挂满枝头，工人们正在忙着采摘，一筐筐脆柿散发着阵阵甜香。

　　“我们的柿子是从台湾引进的日本次郎脆柿，一点也不涩，摘下来就可以直接吃，又脆又甜。”该园区负责人帅明君介绍，这种脆柿无核无籽，每年4月挂果，10月才能成熟上市，在长达半年的生长期内，柿子在树上自然脱涩，所以无需忌口，采摘下来就可直接食用，口感脆甜，也可以自然存放10多天，在这个过程中逐渐变软，口感也渐渐变得Q弹绵甜，风味独特。因此，这种脆柿不仅营养丰富，且保存时间较长，很受消费者喜爱。

　　据介绍，该基地于2014年引进次郎脆柿，从2015年开始进行了3年的有机转换，2019年正式通过有机认证。有机脆柿对生长环境要求高，需要优良的土壤、水源、空气等，采取人工除草、生物杀虫等绿色生态的种植方法，整个基地实现全程视频追溯，让消费者吃得放心。

　　在现场，记者注意到，整个脆柿园区里距离地面约1.8米的高度，平行架设着间隙为60厘米的铁丝，柿子树的枝梢被固定在铁丝上。帅明君介绍，这是通过枝条牵引的办法来限制树高，方便工人们采摘和管理。这种矮化的柿子树枝干展幅更大，坐果率更高，大大的增加了柿子的产量。“我们的有机脆柿直供成都、重庆、上海等地。“帅明君给记者算了一笔账，今年预计产量在60吨左右，每公斤售价20元，预计产值近100万元。”

　　同时，该基地还对鲜柿进行加工，制作柿干。在烘干房里，记者看到工人们将切好的柿子片放在烘干机上，经过约7小时的烘烤，制成没有任何添加剂的柿子干，然后进行打包密封，就成为开袋即食的休闲小零食。“我们的烘干温度不超过60℃，这样能最大限度的保证营养不流失，这种柿子干既是小零食，也可以泡水喝，很方便。”帅明君说。

　　据了解，西充县有机果蔬现代农业园是南充市级现代农业园区、南充国家农业科技园区核心区，目前已经建成覆盖3个乡镇16个行政村的有机果蔬基地2万亩。该农业园按照“有机农业打底、特色文化引领、乡村旅游带动”发展理念，常态开展水果采摘、亲子教育等文旅活动。广绿公司新上市的有机脆柿，成为该园区内产出的又一特色新品。(王玫玲 记者许尔斌)