熙阳沐果州，佳肴香大地。3月19日，2021“印象嘉陵江·南充好味道”“名菜、名点、名宴、名厨、名店”活动正式启动，本次活动由南充市委宣传部、市商务局、市文广旅局和各县(市、区)人民政府主办，包括“五名”评选、美食品鉴、品牌推广、餐馆打造、地标创建等五大板块。4月30日，将为评选出的“名菜、名点、名宴、名厨、名店”进行授牌。

　　本次活动，在全省、全国第一次集中评选“地方特色宴”。特别是第一个集美食、民俗“升钟湖传统喜席”首发全胜，斩得名宴头魁。中国烹饪大师、裁判长龙治明认为：“升钟湖传统喜席，在食文化传承，喜席制作和呈现，在地方民俗、喜席礼仪和美食融合这些方面做得棒”。

　　4月28日上午，“印象嘉陵江 南充好味道”“名菜、名点、名宴、名厨、名店”评选决赛在南充市不夜城广场举行名菜决赛。

　　本次活动，评选出了30道“南充名菜”、20道“南充名点(小吃)”、30名“南充名厨”、20席“南充名宴”、20个“南充名店”。还从中择优推荐10道南充特色菜参与全省2021年“味美四川”川派餐饮汇活动。

　　本次评选出的20道南充名点(小吃)，有川北凉粉、杨鸭子、李家锅盔、南部肥肠、西充狮子糕、营山凉面、吴馓子麻花等，都是备受南充本地市民和往来游客喜爱的经典小吃。(谢君宪 记者 敬涛文/图)