2022年12月16日，蓬溪县市场监督管理局组织全县20个B级包保主体食品安全总监和食品安全员，进行企业落实食品安全主体责任业务培训。

　　培训会重点对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了宣讲，对食品生产经营主体如何落实企业主体责任、食品安全总监和食品安全员如何履行岗位职责、如何落实日管控、周排查、月调度等进行了培训。

　　下一步，蓬溪县市场监督管理局将帮助企业进一步落实食品安全主体责任，建立并执行日管控、周排查、月调度相关制度，及时消除食品安全隐患，切实保障食品安全。